أرز أزعر

المقادير:

500 غ هبرة دجاج مقطعة الى أجزاء صغيرة

500 غ أرز

100 غ لوز أبيض محمر في الفرن

500 غ بزيلاء”جلبانة”

2 فصوص ثوم مفروم

بصلة مفرومة

ملعقة صغيرة كركم

نصف فنجان زيت الزيتون

فلفل أسود و ملح

طريقة التحضير:

نقلي الدجاج، البصل، الثوم في الزيت حتى ينضج الدجاج.

نضيف بقية المكونات و نغطيها بالماء و نتركها حتى تنضج.